Яркий и насыщенный аромат вина отличается прекрасным балансом фруктовых и нежных древесных нот. Вкус вина приятный, сложный, хорошо сбалансированный, элегантный, с оттенками персика, яблока, лимона и легкой пряной ноткой, кремовой текстурой, выразительной кислотностью и сочным, стойким послевкусием.
Особенности: Виноград подвергается холодной мацерации в течение ночи и мягкому прессованию на следующий день после сбора урожая. Полученное сусло отстаивается при низких температурах, после чего начинается ферментация, которая протекает при контролируемой температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Часть вина выдерживается 8-9 месяцев на осадке в 500-литровых тонно, другая часть созревает в 225-литровых барриках 2-го и 3-го наполнения. После смешивания вино не менее 6 месяцев дозревает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
