г. Вологда
ул. Мира, д .82 6 этаж.
99

Вино Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Cesari

Характеристика товара
Страна: Италия
Регион: Венето
Аппелласьон: Amarone Della Valpolicella Docg
Цвет: Красное
Брэнд: Cesari
Год: 2014
Выдержка: Бочка
Крепость: 15%
Объем: 0.75
Сахар: Полусухое
Состав: Корвина, Рондинелла, Неграра, Росиньола
Тип: Тихое
Производство: Традиционное
Цена

5 900 р.

Кол-во - +
  • Описание
Вино насыщенного гранатового цвета. Исключительной интенсивности аромат с оттенками спелой ежевики, вишневого варенья и бальзамического крема. Во вкусе сложное и комплексное, с великолепной гладкой и плотной текстурой, обволакивающей оттенками кофе, черных ягод и лесного ореха в теплом элегантном восхитительно долгом послевкусии.
Особенности: Поздний бережный сбор в середине октября. Деликатная сортировка и тщательный отбор, отбирают только целые грозди без малейших повреждений ягод. Виноград помещают в небольшие сушильные ящики в один слой до конца января. За этот период виноград теряет 30-40% своего веса. Медленная мацерация в течение 20-30 дней. Естественная алкогольная ферментация в течение примерно 20 дней. Осаждение осадка. Малолактическое брожение в емкостях из нержавеющей стали. Общая выдержка длится 3 года, из которых частично (80%) в больших бочках из славонского дуба в течение 12 месяцев, частично (20%) во французских барриках и тонно, затем 6-8 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.

18+

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования