Вино интригует чистым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, мягкими танинами и легкими пряными нюансами в долгом послевкусии.
Особенности: Виноград собирается вручную. Тщательный триаж на винодельне, полное гребнеотделение. Мацерация и ферментация в течение 3-5 недель в емкостях из нержавеющей стали и бетона с применением природных дрожжей,так же 14-16 месяцев во французских дубовых бочках, 80% из которых обновляются ежегодно. Проводится малолактика. Осветление яичным белком. Перед розливом не фильтруется.
