Чистый бледно-желтый цвет с зеленоватыми бликами. В аромате выразительное с атакующими нотами спелых желтых фруктов мягко уравновешенных цитрусовой гаммой. Во вкусе яркое, фруктовое, с доминирующими тонами персика и белого изюма и элегантными оттенками дуба в продолжительном послевкусии.
Особенности: Ручной сбор урожая. Тщательная сортировка ягод. Прессование целых гроздей при помощи пневматического пресса без давления. Охлаждение сусла до t 8°С в течение 12 часов под действием инертного газа. Алкогольная ферментация в дубовых бочках. Выдержка в течение 8-9 месяцев во французских дубовых бочках (33% новые). Выдержка на тонком дрожжевом осадке с последующим снятием перед розливом.
