Чистый глубокий рубиновый цвет. Интенсивный, сложный и тонкий аромат, в котором угадываются малина, ежевика, клюква, оттененные нюансами ванили и лакрицы. Вкус мощный, выразительный, пряный с теплым, обволакивающим послевкусием. Танины зрелые и бархатные.
Особенности: Ручной сбор и сортировка винограда, деликатное дробление. Спонтанная алкогольная ферментация с участием диких штаммов дрожжей, естественных для этой местности, с одновременной мацерацией. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Выдержка в бутылках в течение 24 месяцев.
