Обладает свежим ароматным фруктовым букетом с оттенками листьев фигового дерева и перца. Вкус свежий, хорошо сбалансированный и гармоничный, повторяющий в целом нос вина. Длительное сухое, ароматное и утончённо сладковатое послевкусие с приятной лёгкой кислинкой в финале.
Особенности: Ручной сбор винограда. Холодная мацерация в течение 12 часов, мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре +16°С. Проводится малолактическая ферментация и однократная фильтрация перед розливом в бутылки. Выдержка в течение 5 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали, затем 3 месяца в бутылках перед выпуском в продажу.
