Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами, со щедрым ароматом яблок, груш, абрикосов, айвы, жареных орехов, меда. Сбалансированный вкус с тонами миндаля, желтых яблок, деликатной пряностью, с тонкой кислотностью, округлой, слегка кремовой структурой. Мягкое деликатное послевкусие с медовыми и пряными нюансами.
Особенности: Сбор винограда, отбор и сортировка ягод. Мягкое прессование мембранным прессом, непродолжительная предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-25°C, в течение 3-6 недель, без добавления искусственно выведенных штаммов дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-6 месяцев.
